10月28日,“左海学堂”葡萄酒品鉴系列公益讲座上完了最后一节课,经过现场小测验,20余名学员顺利结业,并现场颁发结业证书。
葡萄酒品鉴系列讲座于9月14日启动,每周六上午开课,由高级品酒师黄仕铧老师全程跟大家分享葡萄酒的知识。黄老师向大家介绍了葡萄酒的基本概念、分类、品种、产区、种植与酿造以及储存方法;还有侍酒应的基本礼仪和餐饮搭配。除了丰富的理论知识后,黄老师还带领大家进行了现场实践,品鉴了不同产区、不同类别、不同工艺的葡萄酒,用味觉最直接的方式来验证所学的知识。
学完系列课程,学员们纷纷表示学有所获,并将所学知识运用到日后生活中。“左海学堂”今后还将开设更多实用有趣的课程,引领社区文化建设。